Cukier buraczany ma charakterystyczny smak i zapach, zawiera więcej naturalnych substancji mineralnych, niż cukier rafinowany. Jest źródłem wapnia, potasu, magnezu.
Idealnie nadaje się do słodzenia kawy, herbaty, do pieczenia piernika i innych ciast.
Skład: cukier z buraków, czarny syrop (melasa)