Quinoa czarna to ziarna komosy ryżowej bogatej w skrobię. Dlatego znajdują one szerokie zastosowanie w kuchni – zarówno w daniach tradycyjnych, jak i orientalnych. Warto wprowadzić komosę do swojego menu, gdyż jest bardzo zdrowa i wartościowa dla naszego organizmu. Może być dodatkiem do zup, na jej bazie stworzysz też zapiekanki i dania jednogarnkowe – sycące i pyszne. Bez żadnych problemów zastąpisz nią kasze lub makarony w tradycyjnych przepisach.
SKŁADNIKI
quinoa czarna (komosa ryżowa)* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Ekologiczna quinoa czarna, znana również jako komosa ryżowa. Z powodzeniem zastępuje tradycyjne kasze lub makarony. Doskonale sprawdza się jako składnik zup oraz dodatek do warzyw, sosów, wypieków, a także deserów.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Zaleca się ziarno quinoa przelać gorącą wodą na drobnym sicie, następnie gotować w proporcji 1:2 (1 porcja quinoa na 2 porcje wody) ok. 25 min. Posolić pod koniec gotowania.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 1727 kJ / 409 kcal
Tłuszcz - 7,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 g
Węglowodany - 69 g
w tym cukry - 2,3 g
Białko - 14 g
Sól - 0 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
