Składniki:
nieutwardzone tłuszcze roślinne w zmiennej proporcji 64% (shea, olej rzepakowy, kokosowy), cebula, teksturowane białko sojowe, grzyby suszone 1,78% (podgrzybek suszony 1,4%, pieczarka suszona 0,38%), sól morska, karmelizowana cebula, przyprawy, przyprawy ziołowe.
Produkt może zawierać seler i gorczycę.
Roślinna wersja smalczyku to kulinarny hit nie tylko wśród wegan i wegetarian. Charakterystyczny smak, który pamiętamy sprzed lat, ale w wersji całkowicie bezmięsnej i dzięki temu dużo zdrowszej – tego Wam z pewnością brakowało w Waszym jadłospisie! Właśnie dlatego postanowiliśmy stworzyć nasz wegetariański smalczyk. Teraz oddajemy w Wasze ręce jego leśny wariant, który ma delikatnie grzybowy smak.
Bazą dla tego smarowidła jest olej rzepakowy, zawierający wiele cennych dla organizmu składników. Wśród nich są między innymi wielonienasycone kwasy tłuszczowe – omega-6 oraz omega-3 w korzystnej, zalecanej przez dietetyków proporcji. Wpływają one pozytywnie na pracę serca i układu krwionośnego, a także na nasz wzrok, regulują też gospodarkę tłuszczową w organizmie. Na tym dobroci zawarte w oleju rzepakowym się nie kończą, bo znajdziemy w nim również kwas oleinowy, przyczyniający się do zmniejszenia poziomu cholesterolu.
Olej rzepakowy powstaje z – jak sama nazwa wskazuje – nasion rzepaku, nazywanego złotem polskich pól. Sam olej rzepakowy często określany jest z kolei oliwą północy.
Nasz smalczyk leśny będzie smakował genialnie ze świeżym pieczywem, krakersami i innymi chrupiącymi przekąskami. Na tym jednak jego zastosowanie się nie kończy, bo świetnie sprawdzi się do okraszania różnych potraw, na przykład pierogów.
